{"id":49669,"date":"2022-07-07T10:37:47","date_gmt":"2022-07-07T08:37:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.keturist.sk\/info\/?page_id=49669"},"modified":"2026-05-05T14:15:44","modified_gmt":"2026-05-05T12:15:44","slug":"tufove-pivnice-v-strede-nad-bodrogom","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.keturist.sk\/info\/tipy-na-vylety\/gastroturizmus-v-kosickom-kraji\/vychodoslovenska-vinohradnicka-oblast\/tufove-pivnice-v-strede-nad-bodrogom\/","title":{"rendered":"Tufov\u00e9 pivnice v Strede nad Bodrogom"},"content":{"rendered":"<\/i> Spravodaj <\/span><\/a>\n<\/i> TIPY NA V\u00ddLETY <\/span><\/a>\n<\/i> Gastroturizmus <\/span><\/a>\n<\/i> V\u00fdchodoslovensk\u00e1 vinohradn\u00edcka oblas\u0165 <\/span><\/a>\n
<\/div>\n<\/i> Spravodaj <\/span><\/a>\n<\/i> TIPY NA V\u00ddLETY <\/span><\/a>\n<\/i> Zauj\u00edmavosti <\/span><\/a>\n
<\/div>\nLokaliz\u00e1cia: <\/strong> Doln\u00fd Zempl\u00edn<\/a><\/p>\n
<\/div>\n
\"Tufov\u00e9<\/a>
Tufov\u00e9 pivnice v Strede nad Bodrogom, Fotograf: Jozef Mare\u010dek (https:\/\/www.facebook.com\/jozef.marecek.94)<\/figcaption><\/figure>\n
<\/div>\n

Kde objav\u00edte skryt\u00e9 tekut\u00e9 poklady a unik\u00e1tne tufov\u00e9 pivnice v Strede nad Bodrogom?<\/span><\/h2>\n

Tufov\u00e9 pivnice v Strede nad Bodrogom<\/b> predstavuj\u00fa autentick\u00fd svetov\u00fd unik\u00e1t, kde sa v \u00fatrob\u00e1ch sope\u010dnej zeme rod\u00ed v\u00edno, ak\u00e9 v be\u017enom obchode nikdy nen\u00e1jdete. Tento fascinuj\u00faci komplex v\u00ednnych pivn\u00edc<\/b> vyhlben\u00fdch do vulkanick\u00e9ho sedimentu<\/b> pon\u00faka cestovate\u013eom z\u00e1\u017eitok, ktor\u00fd sp\u00e1ja geol\u00f3giu, hist\u00f3riu a poctiv\u00e9 vin\u00e1rstvo<\/b> Ju\u017en\u00e9ho Zempl\u00edna.<\/p>\n

\u010co s\u00fa to vlastne tufov\u00e9 pivnice v Strede nad Bodrogom a ak\u00fd maj\u00fa v\u00fdznam?<\/span><\/h2>\n

V\u00ednna pivnica<\/b> je v tomto regi\u00f3ne definovan\u00e1 ako \u0161pecifick\u00fd priestor vyhraden\u00fd na bezpe\u010dn\u00e9 skladovanie v\u00edna<\/b> vo f\u013ea\u0161iach, dubov\u00fdch sudoch<\/b> alebo o nie\u010do menej \u010dasto v sklenen\u00fdch demi\u017e\u00f3noch<\/b>. Obec Streda nad Bodrogom<\/b> je na mape cestovn\u00e9ho ruchu zn\u00e1ma pr\u00e1ve v\u010faka svojmu unik\u00e1tnemu komplexu tufov\u00fdch v\u00ednnych pivni\u010diek<\/b>. Tieto historick\u00e9 objekty s\u00fa neoddelite\u013enou s\u00fa\u010das\u0165ou V\u00fdchodoslovenskej vinohradn\u00edckej oblasti<\/b> a spadaj\u00fa pod v\u00fdznamn\u00fd Kr\u00e1\u013eovskochlmeck\u00fd raj\u00f3n<\/b> v oblasti Medzibodro\u017eie<\/b>.<\/p>\n

Pre\u010do je sope\u010dn\u00fd tuf ide\u00e1lnym materi\u00e1lom pre dozrievanie n\u00e1pojov?<\/span><\/h2>\n

Tuf<\/b> je \u0161pecifick\u00fd vulkanick\u00fd sediment<\/b> a usaden\u00e1 hornina vulkanick\u00e9ho p\u00f4vodu<\/b>, ktor\u00e1 je zlo\u017een\u00e1 z ve\u013emi jemnozrnn\u00fdch sope\u010dn\u00fdch vyvrhl\u00edn<\/b>. Ide predov\u0161etk\u00fdm o sope\u010dn\u00fd popol<\/b>, prach a v niektor\u00fdch pr\u00edpadoch aj pemzu<\/b>. Pr\u00e1ve v tak\u00fdchto tufov\u00fdch pivniciach<\/b> sa prirodzene vytv\u00e1ra t\u00e1 najlep\u0161ia kl\u00edma pre v\u00edno<\/b>. Po\u010das cel\u00e9ho roka sa tu toti\u017e udr\u017eiava stabiln\u00e1 teplota<\/b>, \u010do je k\u013e\u00fa\u010dov\u00fd faktor, ktor\u00fd napom\u00e1ha k dokonal\u00e9mu zretiu<\/b> tohto u\u0161\u013eachtil\u00e9ho alkoholick\u00e9ho n\u00e1poja.<\/p>\n

Ak\u00e9 \u0161pecifick\u00e9 podmienky \u010dakaj\u00fa na v\u00edno v podzem\u00ed Medzibodro\u017eia?<\/span><\/h2>\n

V autentick\u00fdch priestoroch miestnych tufov\u00fdch pivn\u00edc<\/b>, kde vl\u00e1dne kon\u0161tantn\u00e1 teplota 10 a\u017e 12 \u00b0C<\/b> a mimoriadne vysok\u00e1 vlhkos\u0165<\/b> dosahuj\u00faca pribli\u017ene 90 %<\/b>, dozrieva v\u00edno mimoriadnej kvality<\/b>. Miestni vin\u00e1ri<\/b> pristupuj\u00fa k pr\u00edprave svojich produktov klasick\u00fdm sp\u00f4sobom<\/b>, v\u010faka \u010domu s\u00fa tieto v\u00edna \u010disto pr\u00edrodn\u00e9<\/b>. V\u00e4\u010d\u0161ina z tejto poctivej produkcie je okam\u017eite vhodn\u00e1 na priamu konzum\u00e1ciu<\/b>.<\/p>\n

Je mo\u017en\u00e9 tieto unik\u00e1tne lok\u00e1lne v\u00edna k\u00fapi\u0165 v be\u017enej sieti?<\/span><\/h2>\n

Zauj\u00edmavos\u0165ou je, \u017ee tieto exkluz\u00edvne tekut\u00e9 poklady<\/b> sa v\u00f4bec nepred\u00e1vaj\u00fa v obchodoch<\/b> a be\u017ene sa s nimi nestretnete dokonca ani na komer\u010dn\u00fdch v\u00fdstav\u00e1ch<\/b>. Ak t\u00fa\u017eite spozna\u0165 tieto vz\u00e1cne produkty v regi\u00f3ne Horn\u00e9ho Medzibodro\u017eia<\/b>, mus\u00edte nav\u0161t\u00edvi\u0165 dni otvoren\u00fdch pivn\u00edc<\/b> ur\u010den\u00e9 pre skuto\u010dn\u00fdch milovn\u00edkov v\u00edna. Podujatie nesie n\u00e1zov Stredansk\u00e9 v\u00edno \u2013 Dni otvoren\u00fdch pivn\u00edc<\/b> a kon\u00e1 sa na troch vybran\u00fdch miestach.<\/p>\n

\u010co pon\u00faka n\u00e1v\u0161tevn\u00edkom jedine\u010dn\u00fd are\u00e1l v b\u00fdvalom lome?<\/span><\/h2>\n

Miestny Vinohradn\u00edcky spolok Streda nad Bodrogom<\/b> organizuje t\u00fato sl\u00e1vnos\u0165 v neopakovate\u013enom prostred\u00ed b\u00fdval\u00e9ho tufov\u00e9ho lomu<\/b>. Priamo v tomto lome sa nach\u00e1dza viac ako 40 gazdovsk\u00fdch pivn\u00edc<\/b>, v ktor\u00fdch m\u00f4\u017eu n\u00e1v\u0161tevn\u00edci objavova\u0165 chute tradi\u010dn\u00fdch odr\u00f4d, ako s\u00fa najm\u00e4 Rizling<\/b>, Furmint<\/b> \u010di Lipovina<\/b>. Hostia maj\u00fa mo\u017enos\u0165 degustova\u0165 desiatky degusta\u010dn\u00fdch vzoriek<\/b> poch\u00e1dzaj\u00facich priamo od miestnych lok\u00e1lnych producentov<\/b>.<\/p>\n

Ak\u00e9 s\u00fa \u010fal\u0161ie mo\u017enosti vy\u017eitia po\u010das vin\u00e1rskeho podujatia?<\/span><\/h2>\n

\u00da\u010dastn\u00edci tohto podujatia m\u00f4\u017eu okrem samotnej degust\u00e1cie v\u00edna<\/b> z tejto \u0161pecifickej oblasti absolvova\u0165 aj fascinuj\u00facu prehliadku samotn\u00fdch tufov\u00fdch pivn\u00edc<\/b>. Cel\u00e1 akcia je realizovan\u00e1 s finan\u010dnou podporou z v\u00fdzvy Ko\u0161ick\u00e9ho samospr\u00e1vneho kraja Terra Incognita<\/b>. Program Terra Incognita \u2013 Ko\u0161ick\u00fd kraj<\/b><\/a> predstavuje dlhodob\u00fd dota\u010dn\u00fd mechanizmus, ktor\u00e9ho prim\u00e1rnym cie\u013eom je podpora cestovn\u00e9ho ruchu<\/b> v celom regi\u00f3ne. Hlavnou snahou tohto programu je neust\u00e1le zvy\u0161ova\u0165 kvalitu \u017eivota<\/b> a n\u00e1v\u0161tevnos\u0165 Ko\u0161ick\u00e9ho kraja<\/b> prostredn\u00edctvom systematick\u00e9ho rozvoja kult\u00fary, \u0161portu, vo\u013eno\u010dasov\u00fdch aktiv\u00edt a turizmu.<\/p>\n

Tajomstvo ukryt\u00e9 v kameni: Pre\u010do mus\u00edte za\u017ei\u0165 Stredu nad Bodrogom<\/span><\/h2>\n

N\u00e1v\u0161teva tohto regi\u00f3nu nie je len o poh\u00e1ri v\u00edna, ale o dotyku s \u010distou silou zeme, ktor\u00e1 v kamennom tichu formuje chu\u0165ov\u00e9 profily nedostupn\u00e9 inde na svete. Tufov\u00e9 pivnice v Strede nad Bodrogom<\/b> v\u00e1m otvoria dvere do komunity, kde sa trad\u00edcie nedr\u017eia v marketingov\u00fdch pr\u00edru\u010dk\u00e1ch, ale v chladn\u00fdch ruk\u00e1ch hrd\u00fdch vin\u00e1rov. Za\u017eijete atmosf\u00e9ru star\u00e9ho sveta, kde ka\u017ed\u00e1 kvapka rozpr\u00e1va pr\u00edbeh o sope\u010dnej p\u00f4de a trpezlivosti gener\u00e1ci\u00ed. T\u00e1to cesta do hlb\u00edn zeme obohat\u00ed va\u0161e vn\u00edmanie vin\u00e1rstva o rozmer absol\u00fatnej autenticity a prirodzenosti. Sta\u0148te sa s\u00fa\u010das\u0165ou \u017eivej hist\u00f3rie Medzibodro\u017eia a odneste si spomienky, ktor\u00e9 vo v\u00e1s bud\u00fa dozrieva\u0165 rovnako kvalitne ako v\u00edno v tufovom lome.<\/em><\/p>\n

Fotogal\u00e9ria<\/span><\/h2>\n